В Тюмени шаурмой отравились восемь человек

В Тюмени зарегистрировали восемь случаев заболеваний острым гастроэнтеритом – кишечной инфекцией – сразу же после того, как они поели шаурму в кафе «Восточный дворик», что на Широтной, 80/5.

В региональном управлении Роспотребнадзора сообщили, что было проведено обследование работников общепита на наличие возбудителей острой кишечной инфекции бактериальной и вирусной этиологии, отобрали готовые пищевые продукты и продовольственное сырье. В настоящее время материалы лабораторных исследований находятся в работе.

В результате проверки сотрудники ведомства выявили грубые нарушения требований санитарного законодательства. В заведении отсутствует централизованное водоснабжение, объемно-планировочные решения помещений кафе не предусматривают поточность технологических процессов, а сотрудники кафе работают без прохождения медосмотра.

Источник